O Queen's Restaurante & Bar nasceu em Joinville, em 1993, no Parthenon Prinz Hotel, empreendimento de categoria cinco estrelas, ligado ao grupo francês Accor.
Com ambientes climatizados, amplos e agradáveis, que se destacam por seu requinte e bom gosto, o Queen's possui receitas tradicionais e o melhor da gastronomia internacional em pratos exclusivos. E para completar, oferece estacionamento com manobrista e acesso a portadores de deficiência.
Eventos - O Queen's Restaurante & Bar oferece serviços de alimentos e bebidas, em almoços e jantares sociais ou empresariais, coffee breaks, cafés da manhã, festas e eventos em geral.
Grandes e bem sucedidos serviços, como feiras, inaugurações, coquetéis e banquetes sociais, já foram realizados para expressivos nomes do cenário empresarial de Joinville.
Com os mais modernos materiais, além de uma equipe especializada, o Queen's garante aos clientes toda a segurança em produtos e serviços. Além disso, pode-se contar com toda a assessoria na confecção de cardápios e opções de serviços.
. Endereço: Otto Boehm, 515
. Bairro: Centro
. Cidade: Joinville
. Capacidade: 80 lugares no Restaurante e 60 lugares no Bar
. Telefone: (47) 3422.4201
. Horário de Atendimento: De segunda-feira a sábado das 11h30min às 14h30min e das 18h às 24h
• Email: eventos@redebraganca.com.br
Trança de Tainha e Bacon
Ingredientes:
Filé de Tainha - 400 gr Bacon Fatiado - 100 gr Nata - 100 gr Farinha de Arroz - 30 gr Dill Picado - 1 colher de chá Manteiga - 60 gr Fettuccine Frito - para decorar
Modo de preparo:
Cortar o peixe em três tiras compridas e em uma delas enrolar o bacon por toda a extensão. A seguir, montar as tranças e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos. Derreter a manteiga, adicionando a farinha de arroz. Acrescentar a nata, o dill, o sal e a pimenta. Colocar em aparelho de fazer chantilly e levar para a geladeira. Montar as tranças assadas no prato, com a espuma de arroz no centro, decorado com o fettuccine frito.
O Queen's Restaurante & Bar nasceu em Joinville, em 1993, no Parthenon Prinz Hotel, empreendimento de categoria cinco estrelas, ligado ao grupo francês Accor. 
Eventos - O Queen's Restaurante & Bar oferece serviços de alimentos e bebidas, em almoços e jantares sociais ou empresariais, coffee breaks, cafés da manhã, festas e eventos em geral. 
